Hummus je nátierka, ktorá sa vyrába z cíceru, sezamových semienok, cesnaku, olivového oleja a citrónovej šťavy. Pochádza z Blízkeho východu, je ľahko dostupná takmer v každom obchode, no vyrobiť si ju môžete aj samy doma. Ukrýva v sebe množstvo minerálov, ako napríklad železo, horčík, draslík či meď. Rovnako tak je bohatým zdrojom vitamínov a bielkovín, vďaka ktorým skvele vplýva na imunitu, ale aj budovanie svalov. Ak začnete hummus konzumovať pravidelne, pripravte sa na zlepšenie celkového zdravia. Pozrite sa, s čím všetkým vám môže pomôcť.
Zbohom nadbytočné kilá
Ak sa snažíte zhodiť pár kíl, rozhodnete by ste mali do svojho jedálnička zaradiť aj hummus. Keďže obsahuje sezamové semienka, zdravé tuky a škrob z cíceru, dokáže podporiť chudnutie, zlepšiť trávenie a zbaviť vás nežiadúceho tuku na bruchu.
Pomôže s príznakmi anémie
Anémia je nepríjemný stav, kedy vaše telo trpí nedostatkom zdravých červených krviniek. Je často sprevádzaná únavou, bledou pokožkou, bolesťami hlavy, závratmi a zápalmi. Ak tento problém trápi aj vás, mali by ste pravidelne konzumovať stravu bohatú na železo. Práve tento minerál sa nachádza aj v hummuse, takže je skvelý pri liečbe anémie.
Zlepšuje trávenie
Hummus dokáže udržať zdravé črevá. Nielenže vás zbaví nepríjemných črevných problémov, ale zlepší vaše trávenie. Keďže je bohatý na vlákninu a zabezpečuje pravidelný pohyb čriev, môže vás zasýtiť na dlhšiu dobu a zabrániť chuti do jedla.
Znižuje hladinu cukru v krvi
Táto liečivá pochúťka obsahuje množstvo výživných látok, vďaka ktorým môže byť nápomocný pri vyrovnávaní hladiny cukru v krvi. Síce cukrovku nevylieči, no s istotou vám ju pomôže zvládnuť.
Skvelý pre alergikov
Pre ľudí s alergiami môže byť niekedy ťažké nájsť niečo, čo môžu jesť bez obáv o svoje alergie. Ak ste alergické na lepok, orechy alebo mliečne výrobky, rozhodne siahnite po hummuse, ktoré nič z toho neobsahuje.
Pomôže so srdcovými chorobami
Jednou z hlavných zdravotných výhod hummusu je, že znižuje riziko vzniku infekcii, zápalov a srdcových chorôb. Môže za to vďačiť najmä vitamínom, draslíku a kyseline listovej, ktorá pomáha udržovať zdravú hladinu cholesterolu.
