Ak máte pocit, že už snáď nikto žiadnu ďalšiu zaručenú diétu či spôsob stravovania nevymyslí, pretože už bolo vyskúšané všetko, tak ste na omyle. Najnovším trendom na internete je takzvaný biblical eating, biblické stravovanie. Čo si pod týmto pojmom môžete predstaviť?
Biblické stravovanie
V prípade tejto diéty nejde o jedálniček, ktorý má presne stanovený počet kalórií, ktoré by ste mali prijať a dokonca ide bokom aj prihliadanie na makroživiny. Oveľa väčší dôraz sa kladie na to, aby ste prijímali hlavne potraviny, ktoré sa konzumovali v minulosti. Zároveň by ste mali zmeniť aj samotný postoj k jedlu a aj uvažovanie o ňom. Princíp spočíva v konzumácii minimálne spracovaných potravín. Vylúčiť, alebo aspoň radikálne obmedziť by ste mali ultra spracované potraviny. Ak by ste sa pre tento typ stravovania rozhodli tak vedzte, že váš jedálniček bude zložený v prvom rade z ovocia a zeleniny, strukovín, celozrnných potravín, obilnín, rôznych semien, orechov a mäsa. Tento spôsob stravovania nápadne pripomína ten tradičný stredomorský, aj preto môžete veľmi rýchlo nadobudnúť pocit, že táto diéta nemôže mať základ v tak dávnej histórii.
Striktné pravidlá?
Výhodou tejto diéty, alebo spôsobu stravovania je aj to, že sa v ňom nemusia dodržiavať príliš striktné pravidlá a v rámci povolených potravín sa nemusíte nijako zvlášť obmedzovať. Z ovocia by ste mali preferovať granátové jablko ďatle, hrozno, ale napríklad aj figy. Povolené sú tiež všetky druhy zeleniny a vo vašom jedálničku by nemala chýbať ani šošovica, fazuľa, alebo cícer. Zelenú majú tiež rôzne orechy a semená a tiež ryby a mäso. Dusené, varené, pečené. Žiadne údeniny či spracované mäsové výrobky. Zdrojom tuku by mal byť predovšetkým olivový olej a jediné dovolené sladidlo je med. Ak sa rozhodnete pre tento typ stravovania, sladkosti, fast food či sladené nápoje by mali byť pre vás tabu. Rovnako aj alkohol.
