Čas adventu a Vianoc patrí k najkrajším obdobiam v roku. Všade cítiť vôňu vanilky, perníkov a iných dobrôt. Ani vy nedokážete odolať týmto pochutinám? Samozrejme, treba si dopriať, no ak netúžite po vyšších číslach na váhe, novom záhybe či novoročných predsavzatiach predsavzatiach spojených s chudnutím, mali by ste s tým niečo urobiť. Existujú totiž aj zdravšie alternatívy tradičných vianočných jedál. Pozrite sa, ako prežiť Vianoce bez priberania.
Polievka bez zbytočností
Konzumujete na Štedrý deň hubovú, hrachovú alebo šošovicovú polievku? Každé z týchto chutných jedál je síce plné vitamínov a minerálov, no ich liečivé schopnosti dokážete pokaziť niekoľkými vecami. V prvom rade, ak nechcete pribrať, nikdy nezahusťujte polievku múkou alebo šľahačkou. Tá sa dá totiž jednoducho nahradiť kvalitným jogurtom či rozmixovanou zeleninou. Ak si na štedrovečernom stole najradšej servírujete kapustnicu, snažte sa o to, aby obsahovala chudé mäso a predovšetkým kapustou z domácej výroby. Kupovaná kapusta totiž často obsahuje pridané látky, ktoré priberanie zbytočne podporia.
Kapor o čosi zdravšie
K obľúbeným jedlám na štedrovečernom stole nepochybne patrí vyprážaný kapor. Bohužiaľ, po jeho konzumácii môžete trpieť nielen výčitkami, ale aj nafukovaním a inými zdravotnými problémami. Ak by ste chceli toto jedlo vylepšiť, skúste kapra tento rok upiecť v rúre na masle alebo si ho pripravte na pare. Vynikajúcou voľbou však môžu byť aj iné druhy rýb, ako je napríklad pstruh, zubáč alebo losos, ktorý dochuťte bylinkami a cesnakom.
Zbohom ťažká majonéza
K vyprážanému kaprovi patrí majonézový šalát. Neviete si toto chutné jedlo predstaviť bez majonézy, no zároveň netúžite po vyššom čísle na váhe? Vyskúšajte si urobiť domácu majonézu, ktorú nahradíte jogurtom. Čo sa týka zvyšku šalátu, zmeniť môžete množstvo zemiakov a minimálne jeho polovicu nahradiť koreňovou zeleninou.
Tradičné koláčiky bez odopierania
Na priberanie by ste nemali myslieť len vtedy, keď si vkladáte obľúbený vianočný koláč do úst, ale už pri jeho samotnom pečení. Aby ste zachránili cestu za vysnívanou postavou, pri príprave koláčov nahraďte bielu múku špaldovou, margarín kvalitným maslom, práškový cukor trstinovým a krémové zákusky tvarohovými. Takýmto spôsobom si budete môcť sladkostí dopriať o čosi viac, a to bez odopierania.