Sušené ovocie
Sušené ovocie vyzerá na prvý pohľad ako zdravá voľba, rozhodne zdravšia, ako dať si ďalší koláč. Lenže sušením sa z plodov odparuje voda a koncentruje sa tým fruktóza. Zároveň je v každom hlte menej vlákniny a vitamínov oproti čerstvej verzii. Ak máte túto pochúťku neustále v miske a zobkáte celý deň, môže to byť kalorický príjem, aký by ste nečakali. To však neznamená, že si sušené ovocie musíte odoprieť. Ak ho denne zjete maximálne za hrsť, je to z hľadiska energetickej hodnoty v poriadku. Zjesť celý balíček na posedenie už v poriadku nie je, ak si chcete po sviatkoch zachovať rovnakú konfekčnú veľkosť
Kalorická tabuľaka
Porovnajte si, koľko kalórií má na 100 gramov čerstvého verzus sušeného ovocia:
• Čerstvé jablká = 63 kalórií vs. sušené jablká = 302 kalórií
• Čerstvé banány = 94 kalórií vs. sušené banány = 366 kalórií
• Čerstvé brusnice = 55 kalórií vs. sušené brusnice = 262 kalórií
• Čerstvý ananás = 58 kalórií vs. sušený ananás = 291 kalórií
• Čerstvé figy = 88 kalórií vs. sušené figy = 297 kalórií
Vianočné koláče
Sú také malé a také dobré! Kto by odolal vianočným koláčikom? Lenže už pár kúskov obsahuje toľko kalórií ako plnohodnotná porcia vareného jedla, pritom ste sa vôbec nenasýtili, len ste zahnali chuť na sladké. Urobte pre svoju postavu niečo, za čo sa vám v novom roku poďakuje. V prvom rade už pri pečení použite zdravšie suroviny, napríklad múku a menej cukru alebo alternatívne sladidlá. V druhom kroku to nepreháňajte s pojedaním koláčikov počas celého dňa a naservírujte si aj normálnu, vyváženú stravu
Kalorická tabuľka
Sviatočné koláčiky majú v 100 g poriadne veľa kalórií, tieto čísla zrejme skrotia vaše chute:
• Vanilkové rožteky = 486 kalórií
• Kokosové guľky = 461 kalórií
• Linecké koláčiky = 528 kalórií
• Šuhajdy = 419 kalórií
• Medovníky = 395 kalórií
Alkohol
Večierok sem, posedenie tam. Všade sa podáva alkohol a o tom, koľko prázdnych kalórií sa v ňom skrýva, nemusíme azda ani hovoriť. Ale povedzme si, aký drink zvoliť, ak chcete mať svoj energetický príjem aspoň čiastočne pod kontrolou. Dva najčastejšie druhy alkoholu, ktoré Slováci popíjajú, sú pivo a víno. Ktoré je z hľadiska kalórií menšie zlo? Jedno pollitrové pivo má 203 kalórií. Pohár dvojdecového vína zas 126. V porovnaní na deci je na tom síce pivo lepšie, ide však o to, koľko si toho za jeden večer doprajete. A zvyčajne vypijete zlatého moku viac než vína, ale zvážte si to samy. Pri pive kalórie rastú priamoúmerne so stupňom, takže chladená dvanástka bude kalorickejšia ako desiatka. A pri víne ide zas o to, či je suché alebo sladké. Čím viac cukru, tým viac i energetického príjmu. Ak pijete miešané drinky, môžete niektoré energetické bomby nahradiť. Napríklad gin nemusíte zaliať tonikom, vymeňte ho za sódu.
Kalorická tabuľka
Pozrite sa, koľko kalórií má váš obľúbený drink v jednom pohári:
• Víno = 160 kalórií
• Šampanské = 77 kalórií
• Gin = 83 kalórií
• Vodka = 83 kalórií
• Tequila = 60 kalórií
• Aperol Spritz = 125 kalórií