Zinok
Ak ste často prechladnutí, môže byť za tým nedostatok zinku. Zinok je nesmierne dôležitý pre imunitu, funguje totiž ako posilňovač obranných buniek, ktoré chránia organizmus pred ochoreniami. Jeho nedostatok spôsobuje zlé hojenie rán, opakované prechladnutia a oslabené reakcie bielych krviniek. Odporúčané denné množstvo zinku je 7 mg. To získame napríklad zo 120 g šošovice, 150 g bielej fazule, 200g hovädzieho mäsa. Nachádza sa aj v tekvicových a slnečnicových semienkach, orechoch, sezame, vo vajciach a v pečeni.
Vitamín C
Pri duševnej záťaži telo vylučuje stresové hormóny, ktoré zvyšujú spotrebu vitamínu C v tele. Nedostatok céčka vedie opäť k oslabeniu imunitného systému. Potrebujeme ho na tvorbu kolagénu, spevnenie tkaniva a podporu regenerácie. Pôsobí ako silný antioxidant. Odporúčaná denná dávka vitamínu C je 100 mg. Toto množstvo sa nachádza napríklad v 80 g papriky, 100 g brokolice, 110 g ružičkového kelu. Dobrými zdrojmi vitamínu C sú tiež citrusové ovocie a kivi.
Vitamín E
Zápal je súčasťou mnohých ochorení, ktoré častejšie mávajú ženy, napríklad pri artritíde. Aby sa zápal nerozšíril ďalej na orgány, čo by mohlo byť nebezpečné, pomôže vitamín E. Brzdí zápaly, pretože likviduje voľné radikály, ktoré ich spôsobujú. Denne by sme mali prijať 12 mg vitamín E. Toto množstvo sa nachádza v 45 g lieskových orieškov či v 100 ml za studena lisovaného olivového oleja.
Vitamín B2
Migrénové ataky mávajú mnohí z nás, ak sa nachádzame v stresujúcom období života. Spúšťačom migrény však môže byť aj nedostatok vitamínu B2. Tento vitamín má totiž dôležitú úlohu pri mnohých procesoch látkovej premeny v organizme. Denná dávka vitamínu B2 by mala byť 1,5 mg. Nachádza sa v 110 g kuracích pŕs, 280 g lososa, 330 g jogurtu, 230 g mandlí či 400 g šampiňónov.
Železo
Ak máte každý mesiac silnú menštruáciu, môžete trpieť nedostatkom železa. To má za následok únavu, pocity vyčerpanosti a oslabenie imunitného systému. Nedostatok železa majú často aj tehotné a dojčiace ženy. Denne by preto mali dodať telu približne 10 mg železa. Toto množstvo sa nachádza napríklad v 250 g morčacieho mäsa, 100 g prosa, 120 g šošovice či 200 g ovsených vločiek. Vstrebávaniu železa napomôže vitamín C, napríklad z ovocia.
Kyselina listová
Nikotín zvyšuje spotrebu výživných látok v organizme. Telo fajčiara má aj zvýšenú spotrebu kyseliny listovej/vitamínu B9. Jej dlhodobý nedostatok môže viesť k srdcovo-cievnym ochoreniam, vápenateniu ciev či k mŕtvici! Pritom dennú odporúčanú dávku pokryje 80 g pšeničných klíčkov, 400 g fenikla alebo 440 g brokolice.
Vitamín A
Podporuje funkciu bielych krviniek v boji proti infekciám, je dôležitý pre zdravé sliznice. Nachádza sa v oranžovej a žltej zelenine ako mrkva, paprika, tekvica, bataty, ale aj vo vajciach a v tresčej pečeni.
Vitamín S
S ako sex! Už ste o tomto „vitamíne“ isto počuli, však? A je to naozaj pravda, že kto ho nemá dostatok, ten má nielenže pochmúrnejšiu náladu, ale aj sa cíti (hlavne psychicky) horšie. No a keďže psychika je prepojená s fyzičnom, skôr či neskôr sa to prejaví na zdravotnom stave. Navyše, pri sexe sa poriadne rozprúdi krvný obeh a posilňuje srdce. Taktiež sa vypotíte a poriadne zhlboka dýchate, čo je veľmi prospešné na prečistenie pľúc.
