Ak sa vám klasické jednohubky či chlebíčky zunovali a hľadáte nové nápady na uchvátenie pozvaných hostí, ste na správnej adrese. Vytvorte studené misy, obložené chlebíky či celé taniere presne podľa vašich predstáv. Vystačíte si so surovinami, ktoré máte bežne v chladničke. V prípade, že máte chuť piecť, máme aj rozkvitnutý recept s lístkovým cestom.
Ruže zo salámy a syra
Tieto ružičky sa budú na vašej obloženej mise nádherne vynímať, postup pritom nie je vôbec zložitý. Na ich prípravu budete potrebovať okrúhlu šunku, na tenko nakrájanú salámu a syr. Stačí, keď poukladáte tenké kolieska salámy či šunky na okraj pohára tak, aby sa prekrývali. Následne ho otočíte hore nohami, vyklopíte a ruža je hotová! Veľkosť jedlého kvetu samozrejme závisí od priemeru pohára. V prípade, že na syrové ružičky zvolíte tvrdší druh, môže dôjsť k ich lámaniu. Rozkrojte plátok syra na polovicu a naskladajte rovnakým postupom na seba, stočte do rolky a umiestnite medzi salámové či šunkové ruže.
Jablkové a cuketové ruže z lístkového cesta
Na prípravu slaných cuketových ružičiek vyvaľkajte lístkové cesto a odkrojte pruh široký asi 5 cm. Potrite ho kečupom alebo paradajkovým pyré, dochuťte korením a cez seba naň naukladajte polkruhy najemno nakrájanej cukety. Lístkové cestyopreložte tak, aby prekrylo zeleninu a stočte do rolky. Hotové ružičky vložte do foriem na muffiny, osoľte a pečte do zlatista.
Jablkové ružičky chuťou pripomínajú štrúdľu a ich prípravu zvládnu aj staršie deti. Na začiatok si nakrájajte jablká na približne 2mm plátky a povarte ich v citrónovej vode asi minútu, aby zmäkli a boli tak ohybnejšie. Lístkové cesto vyvaľkajte na tenko, takisto na 5 cm pásy. Tie posypte cukrom, škoricou, potrite džemom a pre výraznejšiu chuť môžete použiť aj badián. Jablká naukladajte na seba a spodným okrajom cesta ich prekryte. Cesto jednoduchým spôsobom zatočte do rolky a vytvorí sa vám ružička. Poukladajte ich buď na plech vystlaný papierom alebo opäť vložte do muffinových foriem. Nezabudnite ich po vychladnutí ozdobiť práškovým cukrom.
Mandarínkové ruže
Prechádzame k najjednoduchšiemu nápadu, pri ktorom nemusíte byť žiadnou dlhoročnou gazdinkou a hravo ho zvládnete a vaše deti už nebudete musieť prehovárať, aby jedli viac ovocia. Ozdobte stôl mandarínkami v tvare kvetu a skrášlite ich napríklad mätovým lístkom.
Ružičky z jahôd
Ak vás čaká párty alebo oslava a vy chcete pripraviť niečo špeciálne, stavte na istotu – prichystajte ovocný tanier plný jahodových ružičiek! Vrátane hlavnej ingrediencie si vystačíte len s nožom, vidličkou a doskou na krájanie. Vidličku použite iba v prípade, že si na ňu chcete napichnúť jahodu kvôli lepšej manipulácii. Najprv si rozkrojte jahodu zo štyroch strán a následne pokračujte zhora v cik-cak smere. K jahodám pridajte pokojne ich lístky alebo už spomínanú mätu.
Kvetinové reďkovky
Na obloženom tanieri budú vyzerať lahodne aj tieto reďkovky pripomínajúce kvety, ich postup je totožný s jahodovými ružičkami. Reďkovky vyzdobte napríklad rukolou alebo pridajte na už hotové salámovo-syrové misy.
