Potrebujeme:
metličku, dve cukrárske vrecká, formu na muffiny, špajdľu
Suroviny:
240g hladkej múky, 240g polohrubej múky, 200g práškového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva, 240ml smotany na šľahanie, 60ml slnečnicového oleja, 3 vajcia, 20g kakaa, 30g masla, 30g hladkej múky na vysypanie formy, 50g horkej čokolády
Postup:
V miske zmiešame hladkú a polohrubú múku, cukor a prášok do pečiva. Pridáme smotanu, olej a všetky vajcia. Polovicou cesta naplníme cukrárske vrecko a do druhej polovice vmiešame kakao a nalejeme cesto do druhého cukrárskeho vrecka. Formu na muffiny vymažeme maslom a vysypeme tam múku. Každý otvor naplníme do polovice bielym cestom a do stredu doplníme kakaové cesto až do plna. Pomocou špajdle cestá premiešame a vytvoríme mramorový vzhľad. Muffiny posypeme horkou čokoládou a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov približne 20 minút. Necháme vychladnúť a môžeme maškrtiť!
