shutterstock.com
StoryEditor

Recept na tiramisu od šéfkuchára zo známej talianskej reštaurácie v Bratislave

02.02.2021, 15:30
Recepty a tipy
Vymýšľate aj vy, čo by ste počas tohto dlhého obdobia doma vyskúšali navariť či upiecť? A čo takto domáce tiramisu, ktoré miluje azda každý?

Známy sardínsky šéfkuchár Andrea Ena, ktorý vlastní taliansku reštauráciu s názvom U Taliana sa rozhodol, že svojim sledovateľom odkryje jedno z jeho najväčších kulinárskych tajomstiev, a teda, recept na pravé talianske tiramisu! Na svojom Instagrame @andreaena_utaliana svojim fanúšikom ukázal vo videu, ako si pripraviť tiramisu v pohodlí domova. Tak čo, idete do toho?

Pred tým, ako začnete pozerať, budete potrebovať týchto zopár ingrediencií:

Pekáč cca 32x22cm
500g mascarpone
5 žĺtok
3 bielka + štipka soli
180g trstinového cukru
200g dlhých piškót
vlažná čierna káva (po
dľa potreby)
holandské kakao

menuLevel = 2, menuRoute = magazin/recepty-a-tipy, menuAlias = recepty-a-tipy, menuRouteLevel0 = magazin, homepage = false
11. október 2024 10:04