Známy sardínsky šéfkuchár Andrea Ena, ktorý vlastní taliansku reštauráciu s názvom U Taliana sa rozhodol, že svojim sledovateľom odkryje jedno z jeho najväčších kulinárskych tajomstiev, a teda, recept na pravé talianske tiramisu! Na svojom Instagrame @andreaena_utaliana svojim fanúšikom ukázal vo videu, ako si pripraviť tiramisu v pohodlí domova. Tak čo, idete do toho?
Pred tým, ako začnete pozerať, budete potrebovať týchto zopár ingrediencií:
Pekáč cca 32x22cm
500g mascarpone
5 žĺtok
3 bielka + štipka soli
180g trstinového cukru
200g dlhých piškót
vlažná čierna káva (podľa potreby)
holandské kakao
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
