shutterstock.com
StoryEditor

Recept na dokonalý oreo cheesecake od vychýreneho talianskeho šéfkuchára

09.11.2020, 13:35
Recepty a tipy
Ak milujete sladké, tak musíte tento recept bezpodmienečne vyskúšať! Celý postup vám krásne zhrnul Andrea Ena, šéfkuchár talianskej reštaurácie "U Taliana".

Potrebujeme:

Tortová forma - 24 cm

Korpus:
220 g sušienok oreo
70 g masla
600 g syru Philadelphia
250 g mascarpone
250 g ricotty
80 g práš. cukru
100 ml smotany na šľahanie (min. 33%)
4 nakrájané oreo sušienky, ktoré pridáme do krému


Čokoládová poleva/ganache
150 g horkej čokolády
125 g smotany na šľahanie

menuLevel = 2, menuRoute = magazin/recepty-a-tipy, menuAlias = recepty-a-tipy, menuRouteLevel0 = magazin, homepage = false
17. júl 2024 08:37