Potrebujete:
1 filet z dúhového pstruha
soľ, korenie
bylinkové maslo
1 citrón
4 zemiaky
olivový olej
soľ
sušené oregano
Postup:
Filet zo pstruha umyte a osušte. Z oboch strán filet osoľte, okoreňte a na vrch poukladajte kolieska bylinkového masla a plátky citróna. Dajte piecť do rúry vyhriatej na 180° C približne na 20 minút. Zemiaky so šupkou umyte a nakrájajte na tenké kolieska. V mise zemiakové plátky osoľte, okoreňte, pridajte sušené oregano a olivový olej. Do formičiek na mafiny stupňovito ukladajte jednotlivé plátky na seba. Dajte piecť do rúry na 180° C približne na 30 minút.
