Potrebujeme:
tekvicu hokkaido, 2 strúčiky cesnaku, bazalku, grilovacie korenie,olivový olej
Postup:
Pripravíme si suroviny. Tekvicu nelúpeme, ale nakrájame na úhľadné kúsky, približne rovnaké. Cesnak roztlačíme a zmiešame s olejom. Časťou tejto zmesi vymažeme misu, v ktorej budeme hokkaido piecť. Zvyšok zmesi si necháme na tekvicu.
Hokkaido potrieme zmesou a okoreníme - každý podľa svojej chuti. Pečieme na 180 stupňoch približne polhodiny.
