Potrebujete:
- 1kg zemiakov
- 3 strúčiky cesnaku
- 2kl majoránu
- 1kl mletého čierneho korenia
- štipka rasce
- štipka soli
- olej
Postup:
Zemiaky si očistíme a postrúhame nahrubo. To isté spravíme s cesnakom - ten však môžeme pokojne nastrúhať na natenko, podľa vlastnej preferencie. Do vzniknutej kaše pridáme majorán, čierne korenie, štipku soli - a podľa chuti aj rascu. Všetko dobre premiešame.
Na panvicu si nalejeme olej. Placky opekáme do zlatista. Môžeme podávať so smotanou alebo s pažítkou, ktorá zvýrazní chuť.