Dnes hovorí o extrémoch, ktoré zažívala, aj o tom, prečo sa rozhodla tento kolobeh zastaviť skôr, než sa stala matkou.
Začalo sa to v detstve
Hilaria Baldwin priznala, že jej nezdravý vzťah k jedlu sa nezačal v dospelosti. Naopak, prvé diéty prišli v období, keď väčšina detí ešte ani netuší, čo znamená počítať kalórie. „S diétami som začala už ako päťročná,“ priznala v rozhovore pre Page Six Radio. To, čo spočiatku mohlo pôsobiť nevinne, sa postupne zmenilo na dlhoročný problém. Dnes 42-ročná manželka herca Aleca Baldwina (68) hovorí, že počas dvadsiatich rokov prešla prakticky všetkými formami porúch príjmu potravy: „Zažila som anorexiu, bulímiu, prejedanie aj hladovanie. Zažila som úplne všetko.“
Kalórie aj v paste
Jedným z najšokujúcejších priznaní bolo, kam až jej posadnutosť jedlom dospela: „Bála som sa, koľko kalórií môže byť v zubnej paste.“ Spätne si uvedomuje, že realita bola úplne iná, než ju vnímala ona sama: „Keď sa dnes obzriem späť, vyzerala som dobre. No vtedy som si myslela, že som veľryba. Myslela som si, že vo mne je niečo pokazené.“ Priznala tiež, že postupne úplne stratila schopnosť rozpoznať prirodzené signály tela – nevedela, kedy je hladná a kedy sýta.