Fit kuchyňa: Pripravte si šalát, vďaka ktorému budete o pár kíl ľahšia

Grécky šalát s kuracím steakom
300 g kuracích pŕs
2 strúčiky cesnaku
soľ
korenie
olivový olej
150 g šalátovej uhorky
120 g žltej papriky
150 g cherry paradajok
1 červená cibuľa
100 g syra feta
5 vetvičiek oregana
80 g vykôstkovaných čiernych olív
pita chlieb na podávanie

1 Kuracie prsia nakrájame na 8 menších kúskov. Cesnak ošúpeme, prelisujeme a vložíme do misky, pridáme olivový olej a premiešame. Zmesou potrieme pripravené mäso, ktoré opečieme na panvici z každej strany asi 5 minút dozlatista, potom mäso v zapekacej mise vložíme dopiecť do rúry na ďalších asi 10 minút.
2 Medzitým ošúpeme uhorku a papriku zbavíme jadrovníkov. Červenú cibuľu ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme bokom. Uhorku nakrájame na kocky, papriku na rezance, umyté paradajky rozpolíme, všetko vložíme do misky a pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pridáme lístky oregana, na záver zmes premiešame s čiernymi olivami.
3 Hotové mäso nakrájame na plátky, premiestnime na tanier, pridáme šalát a posypeme na plátky nakrájanou červenou cibuľkou. Podávame napríklad s pita chlebom a jogurtovým dipom.

Príprava: 30 minút
1 porcia obsahuje: 1 827 kJ/436 kcal
4 porcie

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Мы привыкли, что греческий салат – это огурцы, помидоры, фета и много оливкового масла. Но можно сделать его еще вкуснее и полезнее. За счета нута в этом салате еще больше белка и клетчатки, это полноценное блюдо на скорую руку. А вкус и аромат – как будто вы в отпуске на Санторини или Корфу. #sportchicеда ⠀ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ НУТА На 4–6 порций ⠀ • 1 стакан отварного или консервированного нута • 1 огурец • 2 помидора • 1/3 красной луковицы • 200 г сыра фета • 2 ст. ложки оливок • ½ пучка петрушки или другой зелени (можно сушеной) • 1 ч. ложки орегано (душицы) • ½ стакана оливкового масла • сок ½ лимона ⠀ Мелко порежьте огурцы, помидоры, зелень, лук и фету. Сложите в большую салатницу, добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте. Поставьте в холодильник на пару часов ?

Príspevok, ktorý zdieľa SportChic.ru (@sportchic.ru), 6 Jún 2020 o 2:12 PDT