Roky panuje názor, že ak chcete schudnúť, mali by ste vynechať, alebo obmedziť práve spomínané prílohy. Pravdou však je, že by vo vašom jedálničku nemali chýbať. Z dlhodobého hľadiska je len veľmi ťažko udržateľné stravovanie sa bez ryže, zemiakov či inej prílohy. Pozor by ste si mali dávať len na množstvo, ale aj spôsob akým danú prílohu pripravujete a možno by ste mali zvážiť aj druh prílohy, ktorú zvolíte.
Nie je príloha ako príloha
Ak sa snažíte do svojho života zaviesť viac zdravých potravín, potom je dôležité aj to, aké sacharidy si vyberiete. Sladkosti či biely chlieb by mali nahradiť celozrnné produkty, zemiaky či strukoviny, ktoré sa podieľajú aj na tom, aby nekolísala hladina cukru v krvi. Navyše vás zasýtia na dlhší čas. Rovnako dôležitú rolu zohráva aj to, aby ste sacharidy správne kombinovali s tukmi a bielkovinami. Nutrične vyvážené jedlo je pre správne fungovanie vášho tela veľmi podstatné. Celozrnná ryža, mäso a zeleninový šalát sú príkladom, ako by mal váš tanier vyzerať.
Kameň úrazu
Okrem toho, že si musíte vybrať prílohu, z ktorej vaše telo vyťaží maximum, mali by ste myslieť aj na množstvo, ktoré si doprajete. Hranolky sú síce chutné a kto by im odolal, pečené či varené zemiaky sú však rozhodne lepšou voľbou. Optimálne množstvo na porciu je 100 - 150 gramov zemiakov. V prípade ryže, alebo cestovín by ste si mali dopriať 60 -80 gramov v neuvarenom stave a neublíži vám ani chlieb. Ideálne, keď bude celozrnný a dáte si maximálne 1 až 2 krajce. A možno je načase váš jedálniček doplniť aj o trošku netradičnejšie prílohy, ktoré sú plné bielkovín, vitamínov a minerálov. Obilninové cestoviny vymeňte sa strukovinové. Ryžu nahraďte bulgurom, kuskusom, alebo quinoou. Aj tieto malé zmeny môžu priniesť skvelý výsledok. Či už v prospech zdravia, alebo redukcie hmotnosti. Vďaka prílohám sa budete cítiť dlhšie sýti a ak budú vaše jedlá vyvážené, nebudete mať potrebu už pol hodinu po obede jesť sladkosti, alebo ďobkať niečo iné.
