Lávový koláčik
Aj majster tesár sa niekedy utne – a ako dobre... Keď slávny šéfkuchár Jean-George Vongerichten pripravoval v roku 1987 pre tristo ľudí jednoduchý čokoládový dezert podľa receptu svojej matky, čašníci ho hosťom odniesli nedopečený. Keď to šéfkuchár zistil, išiel sa do jedálne ospravedlniť, ale namiesto naštvaných konzumentov ho čakali ovácie postojačky. A tak bol na svete chutný dezert –čokoládová tortička s tekutým stredom –, dnes známy ako lávový koláčik.
