Mozzarella
Traduje sa, že za mozzarellu vďačíme jednému nepozornému či nešikovnému neapolskému výrobcovi syrov. Keď prenášal čerstvý tvaroh, zakopol a celú várku vyklopil do hrnca s vriacou vodou. Kým vymyslel, ako svoju chybu napraviť, mozzarella bola na svete. Na podobnom princípe sa vyrába dodnes, avšak už to nie je dielo náhody.
