Gordon Ramsay - Beef Wellington
Gordon Ramsay, slávny britský šéfkuchár, je známy svojím ikonickým jedlom Beef Wellington. Ide o hovädziu sviečkovicu potretú vrstvou pâté (zvyčajne z húb), zabalenú do lístkového cesta a upečenú do zlatista. Je to klasický anglický pokrm, ktorý vyžaduje precíznu techniku, a Ramsay je majster v jeho príprave. Tento pokrm sa často podáva na slávnostných večeriach a je jedným z Ramsayho podpisových jedál. Beef Wellington nakrájajte na hrubé plátky a podávajte so zemiakovou kašou, pečenou zeleninou alebo omáčkou na báze vína (napr. omáčkou demi-glace). Toto jedlo je ideálne na slávnostné príležitosti a určite očarí vašich hostí svojím luxusným vzhľadom a bohatými chuťami.
