Dbať by ste mali nie len na umývanie dosky, ale aj to, čo na nej krájate.
Malá finta na začiatok
V prvom rade by ste mali krájať vždy na povrchu, ktorý nie je klzký. Inak sa môžete porezať, alebo sa vám môže nakrájaná zelenina či mäso v sekunde vysypať. Jednoduchý trik je navlhčiť kuchynskú papierovú servítku a dosku položiť priamo na ňu. Už sa nič ani nepohne.
Na toto zabudnite
Drevené dosky na krájanie rozhodne nepatria do umývačky riadu. Umyte ich radšej ručne, ideálne pod tečúcou horúcou vodou a s dávkou šetrného saponátu. Umývačka dosku neumyje a pravidelné umývanie týmto spôsobom ju dokonca znehodnotí.