Mrkva a dokonalý zrak
„Jedz mrkvu, budeš lepšie vidieť!“ Táto rada má na rozdiel od niektorých iných aspoň reálny základ. Mrkva obsahuje betakarotén, ktorý telo dokáže premeniť na vitamín A. Ten je dôležitý pre správne fungovanie zraku, najmä pri videní za zhoršených svetelných podmienok. Neznamená to však, že ak budeme jesť veľa mrkvy, zbavíme sa krátkozrakosti alebo získame nadpriemerne ostrý zrak. Ak má človek dostatok vitamínu A, ďalšie porcie mrkvy mu dioptrie neznížia. Zmysel má predovšetkým pestrá strava, ktorá telu dodáva potrebné živiny. A ak si všimneme zhoršenie zraku, mrkva nenahradí vyšetrenie u očného lekára.
