Uprednostnila by som celé ovocie. Keď ovocie zjeme celé, prijímame okrem vitamínov a antioxidantov aj vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie prirodzených cukrov a zároveň podporuje trávenie a zdravie črevného mikrobiómu. Pri čerstvých džúsoch prijímame vlákniny podstatne menej a cukor sa do organizmu dostáva rýchlejšie. Preto by som džús nevnímala ako plnohodnotnú náhradu celého ovocia, ale skôr ako občasný doplnok.
Akých päť druhov ovocia by ste odporučili pre zdravú a žiarivú pleť?
Medzi mojich favoritov patrí päť druhov ovocia: čučoriedky, černice, čierne ríbezle, citrusy a avokádo. Bobuľové ovocie je bohaté na antioxidanty, čierne ríbezle a citrusy vynikajú obsahom vitamínu C a avokádo zase kvalitnými tukmi a látkami s protizápalovým účinkom.
