Pre 4 osoby
Ingrediencie:
500 g Cestoviny pappardelle (môžete samozrejme použiť aj iné)
125 g Rukola
150g Sušené paradajky
50 g Parmezán
Olivový olej
Voliteľné - prosciutto, korenie: chilli, čierne korenie, soľ
Postup:
Je veľmi jednoduchý. Uvaríme si cestoviny "al dente", väčšinou 8 minút. Po prepláchnutí vodou a osušení, naberieme cestoviny na tanier a pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme nakrájané sušené paradajky, rukolu-umytú, osušenú a nakoniec nastrúhaný parmezán. Mäsožravci si môžu pridať aj kúsky prosciutta.
Spojitosť týchto chutí si zaručene obľúbite. A večera je hotová. Dobrú chuť!