Potrebujete:
- 400g uvareného cíceru (ideálne z plechovky)
- 2 menšie uvarené cvikly
- 2 strúčiky cesnaku
- 3PL tahini pasty
- 3PL panenského olivového oleja
- šťava z citróna (približne z polovice)
- štipka soli
- mletá rasca
Postup:
Všetky suroviny rozmixujeme úplne dohladka. Ak sa nám hummus zdá príliš hustý, pridáme trochu vody. Na záver môžeme posypať petržlenovou vňaťou a podávať či už s tortillami alebo ku nakrájanej zelenine. Dobrú chuť!
