Potrebujeme:
250 g hladkej múky
90 g práškového cukru
125 g masla
1 vajíčko
2 PL medu
mletú škoricu podľa chuti
Postup:
Všetky ingrediencie v miske vypracujeme na cesto, bude trochu lepkavé, čo je v poriadku. Cesto obalíme potravinárskou fóliou a dáme na 45 minút do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Pomocou pohára povykrajujeme a opečiatkujeme. Pečiatky pred odtlačením posypte múkou, aby neostalo na nich cesto. Keksy naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 190 °C cca 8 minút.
S príchuťou keksov sa môžeme pohrať podľa vlastnej fantázie. Napríklad môžeme zameniť škoricu s medom za kakao a vanilkový cukor :-).
