1. Ovsená kaša
Jednoduchý recept, ako si urobíte ľahko stráviteľné a nutrične hodnotné ovsené vločky.
Ingrediencie
2 PL jemné ovsené vločky
2 ČL ľanové semiačka
1 PL chia semiačka
2 PL strúhaný kokos
2 PL kokosový olej
cca 2 dl horúca voda
1/2 ČL škorica
1/2 banánu
za hrsť orechov
Postup
Dajte zovrieť vodu. Do misky si pripravte vločky, chia semiačka a kokos. Nalejte také množstvo horúcej vody, aby v nej vločky neplávali, ale ani aby jej nebolo málo. Keď vločky napučia a mierne vychladnú pridajte škoricu, ľanové semiačka, orechy a roztlačený banán. Navrch môžete pridať aj sezónne ovocie-jahody, maliny.
2. Fit palacinky
Doprajte si túto zdravšiu verziu palaciniek. Líniu si v tomto prípade nemusíte veľmi strážiť :-).
Ingrediencie
60g špaldová múka (časť môžete nahradiť aj kokosovou múkou)
1 vajíčko
160 ml mandľové mlieko
štipka prášku do pečiva
Postup
Všetky suroviny dobre vymiešajte a pripravujte na kvalitnej panvici. Navrch pridajte banán, nasekané orechy, jahody a čučoriedky. Palacinku môžete naplniť domácim marhuľovým džemom. Mňam!
3. Raw pohánková kaša s makom a jabĺčkom
Pohánka je bohatá na vlákninu, ktorá je potrebná na udržanie zdravého tráviaceho systému a tiež stabilizuje hladinu cukru v krvi, ako píše fitnessguru.sk. Kaša je nasiaknutá úžasnými chuťami. Veľmi rýchla a jednoduchá príprava.
Ingrediencie
1/3 šálky neuvarenej pohánky
1 ks nastrúhané jablko
1 PL med/javorový sirup/agáve
2 PL mletý mak
cca 1 dl mandľové mlieko
Postup
Pohánku si na noc namočte do mandľového mlieka (zalejte ju v hlbšej miske, tak aby bola celá ponorená). Ráno pohánku prepláchnite pod tečúcou vodou. V miske si ju nakoniec zmiešajte s makom, nastrúhaným jabĺčkom, javorovým sirupom a môžete maškrtiť.
4. Berry smoothie
Tieto raňajky sú ideálne práve v tomto období, keď už pomaly prichádzajú horúce dni a potrebujeme ranné osvieženie.
Ingrediencie
250g lesného ovocia
1 banán
150 ml vody (prípadne kokosového mlieka)
1 PL chia semienok
Postup
Pripravte si chia vopred - nechajte ich aspoň 15 minút napučať v 1 dl vody a prilejte aj s vodou k ostatným surovinám a všetko rozmixujte.
5. Omeleta so špenátom
Toto je taká klasika, vajíčka sú veľmi obľúbenou rannou pochutinou. Vyskúšajte náš recept.
Ingrediencie
1 vajíčko
2 bielka
1/2 cibule
za hrsť špenátu
syr na posypanie
chilli paprička
soľ, čierne korenie, bylinky na dochutenie
Postup
V miske si dobre vymiešajte vajce aj spolu s bielkami, ochuťte soľou a čiernym korením. Nakrájajte cibuľu a orestujte ju na masle (prípadne kokosovom oleji). Pridajte špenát a chvíľu poduste. Potom na panvicu vylejte vajíčka a zakryte pokrievkou. Medzitým si nastrúhajte syr, nakrájajte chilli papričku a pridajte ich na panvicu. Omeletu ozdobte čerstvými bylinkami (petržlenovou vňaťou, pažítkou) a môžete podávať.
