- Príprava: 90 minút
- Pečenie: 20 minút
- Množstvo: 6 porcií
Postup prípravy:
- Kvások: Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a cukor. Necháme 15 minút na teplom mieste kvasiť..
- Cesto: K preosiatej múke pridáme hotový kvások a všetky ostatné suroviny (okrem ovocnej plnky)r. Vypracujeme cesto a necháme ho 1 hodinu kysnúť..
- Po hodine cesto na doske jemne spracujeme a roztiahneme ho na hrúbku cca 1 - 1,5 cm..
- Pohárom alebo formičkou vykrajujeme z cesta kolieska o priemere cca 6 cm. Na vykrojené koliesko pridáme väčšiu ČL ovocnej plnky, prekryjeme druhým kolieskom. Okraje jemne roztlačíme a znovu vykrojíme čím sa nám obe kolieska spoja..
- Šišky necháme 10 minút odležať a následne pečieme v oleji do zlatova..
- Dobrú chuť :-)
Ďalšie video recepty nájdete na www.zlatavareska.sk
