VIDEO RECEPT: Tieto pečené buchty so slivkovým lekvárom ako od babičky musíte vyskúšať!

Pečené buchty

• Príprava: 60 minút
  
• Varenie: 30 minút
  
• Množstvo: 6 porcií

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Zo srdca do hrnca (@ela_kridlova), 10 Mar 2019 o 12:27 PST

​Ingrediencie:

Kvások:
Mlieko 1 dcl
Čerstvé droždie 1/2 ks
Kryštálový cukor 2 ČL
Cesto
Polohrubá múka 400 g
Olej 1 dcl
Mlieko 2 dcl
Soľ 1 ČL
Lekvár

​Postup prípravy:

1. Kvások:
   Vlažné mlieko, droždie a cukor spolu zmiešame. Necháme na teplom mieste 20 min..
2. Preosejeme múku, pridáme olej, vlažné mlieko, soľ a hotový kvások..
3. Vypracujeme cesto a necháme ho na teplom mieste 45 min kysnúť..
4. Hotové cesto ešte raz jemne spracujeme, vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a nakrájame na štvorce veľkosti 10x10 cm..
5. Na každý štvorec dáme ČL lekváru a vytvarujeme buchtičku, ktorú uložíme na vymastený plech..
6. Buchtičky potrieme olejom a necháme zakryté na plechu 20 min podkysnúť..
7. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C do zlatova, 30-35 min.
8. Dobrú chuť :-)

Ďalšie video recepty nájdete na www.zlatavareska.sk