shutterstock
StoryEditor

Do daždivého počasia ako stvorená. Pripravte si doma chutnú cesnačku

05.10.2019, 15:00
Recepty a tipy
Vychutnať si dobré a kvalitné jedlo môžete nielen v reštaurácii, ale aj u vás doma. A ak vám dochádzajú nápady, sme tu my!

Potrebujete:

8 zemiakov
6 strúčikov cesnaku
1 dcl smotany
1 ČL kurkumy
2 L vody
soľ

Postup:

Očistite si zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Varte ich v osolenej vode s pretlačeným strúčikom cesnaku. Ak chcete, aby mala polievka výraznejšiu chuť, môžete použiť namiesto vody kurací vývar.
Keď sú zemiaky mäkké, rozmixujte ich vo vode a pridajte kurkumu, soľ (ak treba), a pretlačte do polievky ďalšie strúčiky cesnaku. Niekoľko minút povarte, ešte raz rozmixujte, aby vznikol hustejší krém. (Ak je polievka riedka, môžeme do nej dostrúhať surový zemiak a chvíľu ešte povariť. Následne rozmixujte na hladký krém.)

Na záver pridajte smotanu izbovej teploty (šľahačkovú alebo na varenie – ako chcete) a dobre premiešajte. Podávajte v bochníku chleba s údenými pareničkami a krutónmi. shutterstock

Elementy ženy: Štylistka Zuzana Kanisová

menuLevel = 2, menuRoute = magazin/recepty-a-tipy, menuAlias = recepty-a-tipy, menuRouteLevel0 = magazin, homepage = false
22. november 2024 13:33