Potrebujeme:
3 PL hnedého cukru;
400 g čokolády
300 ml smotany na šľahanie
ovocie podľa chuti (maliny, čučoriedky, mango alebo jahody)
50 g masla
Postup:
Čokoládu s maslom rozpustíme nad horúcim kúpeľom, necháme vychladnúť a vymiešame spolu s cukrom a smotanou na šľahanie.
Pripravenú penu servírujeme do pohárikov, ozdobíme ovocím a môžeme podávať.