Potrebujete:
- 250 g masla
- 300 g pšeničnej hladkej múky
- 110 práškového cukru
- 1 PL vanilkového curku
- 2 žĺtky
- 2 lyžice maku
- kôra z jedného citróna
Postup:
Maslo vymiešajte so žĺtkami, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou. Pridajte múku a vypracujte kompaktné hladké cesto, ktoré následne necháte odležať v chladničke na minimálne 12 hodín.
Cesto potom vyvaľkáme na približne 3-4mm hrúbku a formičkami vykrajujeme tvary. Do každého druhého vykrojíme otvor (do stredu), čím neskôr vynikne farebný krém. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 150 stupňoch až kým nechytia miernu ružovkastú farbu. Pečieme pri 150 stupňoch kým nebudú ružovkasté. Iba chvíľu, aby vynikla farba maku. Dobrú chuť!
