Zvolenskí majú pomerne presný návod aj na to, ako nestrácať čas nakupovaním potravín a následným varením. „Do potravín prakticky nechodíme. Vyhýbame sa tak impulzívnemu nakupovaniu, čím šetríme čas, energiu a v neposlednom rade peniaze. Od farmára kúpime naraz celé koleso syra, 27 litrov olivového oleja, 30 kíl múky, 20 kíl ryže, raz ročne celého býka. Časť zeleniny máme z vlastnej záhrady, čučoriedky a černice si nazbierame v lese, nepotrebujeme banány a pomaranče. Jablká rastú v záhrade. Robíme z nich detskú výživu a jablčný ocot. Ako stravníci sme nenároční v zmysle, že nepotrebujeme jesť každý deň niečo iné. Vývar si naporciujeme a zamrazíme, hovädzích guliek urobíme naraz aj 800 a postupne ich vyberáme z mrazničky, chlieb si pečieme, kapustu zakladáme, máme vlastnú kombuchu, domáci paradajkový pretlak, vajíčka sú tiež miestne. Navyše Macha deti stále dojčí. Nesmierne nám záleží na dlhovekosti. Verím, že takýmto spôsobom života sa ešte v osemdesiatke budem cítiť a vyzerať ako šesťdesiatročný,“ tvrdí Martin, ktorý je od svojej polovičky o 17 rokov starší a je živiteľom rodiny. Vlastní upratovaciu firmu, v ktorej čistiace prostriedky používajú výlučne na ekologickej báze. „Pri upratovaní domácnosti nepotrebujete žiadnu chémiu. Stačí ocot, ktorý je vhodný na odstránenie vodného kameňa, ďalej je to demineralizovaná voda, čistiaci alkohol a pre vôňu esenciálne oleje. Ideálna je tiež handra z mikrovlákna,“ radí odborník v tejto oblasti a dodáva, že najviac baktérií sa obyčajne nachádza v kuchynskej výlevke, na smetnom koši a záchodovej mise.
Obrad na jarnú rovnodennosť
Rodičia svojim deťom doposiaľ nekúpili žiadne sladkosti z obchodu. Aj najbližší vedia, že keby na návštevu prišli s balíkom chrumiek, keksíkov či cukríkov, neurobilo by to dobrotu. Keď však najmenší členovia rodiny oslavujú sviatok, tortu dostanú. Nie však na jedenie, ale drevenú, s ktorou sa môžu ešte roky hrať. „Vieme, že raz aj naše deti ochutnajú priemyselne spracované potraviny. Už ale budú mať dostatok znalostí, aby usúdili, ako sa po nich budú cítiť. Keby bolo na nás, nezdieľali by sme náš život verejne. Avšak deti potrebujú kamarátov, my sa tiež chceme socializovať, no s rodinami, ktorí žijú podobným spôsobom života ako my. Akonáhle sme sa podelili o naše skúsenosti a zážitky, ozvali sa nám ďalší, ktorí žijú trebárs za kopcom. Vďaka tomu sme spoznali nových ľudí, lebo bežne na prechádzke natrafíme iba na srnku a vlčie stopy. Viem si predstaviť, že domácim vzdelávaním dokážeme deti uchrániť pred konzumným spôsobom života a kde bude svet o 15 rokov, tým sa nateraz nestresujeme,“ rozpráva mama, ktorá sa podľa vlastných slov nikdy necítila lepšie. Vyskúšala pritom aj vegetariánsku verziu stravovania sa, no nakoniec sa vrátila k mäsu. Mejkap k životu nepotrebuje, vystačí si s prírodnou kozmetikou. Obidvaja rodičia pravidelne podstupujú zdravotné prehliadky, aby si boli istí, že sú v stopercentnej forme. A ešte bodka na záver: Zvolenských možno pokojne nazvať mladomanželmi. Úradný sobáš mali iba nedávno – 26. júna za domom na lúke. Neoficiálne sú svoji o niečo dlhšie. Stalo sa tak 20. marca 2024 na jarnú rovnodennosť o 3:07 ráno, keď si spravili obrad sami pod hviezdami.
