Pavel Slezák (61)
Pavel pôsobí ako hlavný radca na odbore životného prostredia, no po úradných povinnostiach vymení dokumenty za cesto a pomúčenú dosku. Sladkému remeslu sa venuje dvadsaťpäť rokov a povestný je svojimi pagáčikmi. Pečeniu sa učil úplne sám. Voľný čas trávi študovaním regionálnej histórie a rodinnými túrami po Malých Karpatoch, kde nikdy nechýba bochník čerstvého chleba. Okrem toho ho fascinuje včelárstvo. Najväčšie životné bohatstvo vidí v dvoch dospelých dcérach a dvoch vnučkách. Sníva o tom, že na dôchodku sa bude venovať pečeniu, aby sa vôňa kvásku a rodinných receptov šírila po celom okolí.
