Zo dňa na deň to väčšinou nefunguje. Aj ja som „začínala od pondelka” nespočetne veľakrát. Najväčšia zmena sa musí udiať v hlave. Odporúčam nevynechávať jedlá, spájať sacharidy s bielkovinou a zdravým tukom, dopriať si dosť spánku, vyriešiť stres v živote a určite si nechať malé potešenia. Nezakazovať si. Ja som kedysi mala sladkú tyčinku po každom obede, aj dve, bola som závislá na sladkostiach. Dnes mi stačí kúsoček horkej čokolády.
Za aký čas potom uvidíme prvé zmeny na našej tvári?
Pleť sa obnovuje zhruba za 4 týždne, s vekom pomalšie. Prvé zmeny, teda menej opuchnutá tvár, sviežejší tón, glow, môže byť vidno už o pár týždňov. Zmeny v kolagéne sú beh na dlhšiu trať. Chce to trpezlivosť, ale odmena príde a bude ju vidieť.
Ak dlhé roky konzumujeme veľké množstvo cukru, tak dá sa to vôbec celé ešte zvrátiť?
Časť poškodenia je, žiaľ, dosť odolná, zosieťovaný kolagén sa obnovuje pomaly, ale vieme zastaviť ďalšie poškodenie a pleti výrazne pomôcť. Retinol, vitamín C, denné SPF, vyvážená pestrá strava, spánok, pohyb, menej stresu. Väčšina ľudí by chcela skratky, ale skratky naozaj neexistujú.
Úplný zákaz cukru teda nie je najideálnejší nápad. Aké sladké alternatívy sú bezpečné pre našu pleť? Čo si dopriať, ak máme chuť na sladké?
Presne, úplný zákaz nefunguje a často vedie k ešte väčšiemu prejedaniu. Ja fungujem na princípe 80/20. 80 % času jem, nazvime to clean, ale keď mám na niečo chuť, doprajem si to bez výčitiek. Jedlo je aj spoločenská záležitosť a má byť radosť, nie stres. Keď mám chuť na sladké, dám si kvalitnú horkú čokoládu, ovocie, sorbet. Viem veľmi dobre, aké ťažké je spraviť tú zmenu v hlave, ale musím povedať, že sa cítim miliónkrát lepšie a už by som nemenila.
