Citrón je bohatý na antioxidanty
Citróny sú výborným zdrojom rastlinných zlúčenín nazývaných flavonoidy, ktoré majú protizápalové a antioxidačné účinky. Antioxidanty sú prírodné látky, ktoré pomáhajú chrániť bunky tela pred poškodením. Antioxidanty môžu pomôcť znížiť celkové riziko mnohých zdravotných problémov, ako sú srdcové choroby, cukrovka a rakovina. Tieto silné zlúčeniny to robia elimináciou voľných radikálov – škodlivých votrelcov, ktorí spôsobujú choroby, spôsobených oxidačným stresom. Flavonoidy z citrónu môžu tiež pomôcť znížiť zápal v tele a ako už bolo spomenuté, chronický zápal je hlavným ukazovateľom mnohých chorôb.
Má antibakteriálne účinky
Okrem protizápalových účinkov má citrónová šťava antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, ktoré môžu podporiť celkové zdravie. V nedávnej štúdii bioaktívne rastlinné zlúčeniny v citrónovej šťave účinne inhibovali rast stafylokokových, salmonelových a kandidových infekcií. Ale to nie je všetko. Citrónová šťava bola účinná aj v boji proti bakteriálnemu kmeňu odolnému voči antibiotikám, o ktorom je známe, že spôsobuje zápal pľúc a infekcie krvi.
Prirodzene čistí telo
Verí sa, že očisty a detoxikácie vyplavujú odpad a toxíny, ktoré sa časom nahromadili v tele. Zatiaľ čo nie je veľa štúdií, ktoré by skúmali, či olivový olej a citrónová šťava môžu pomôcť pri detoxikácii vášho tráviaceho systému, výskumníci naznačujú, že antioxidanty a polyfenoly v týchto dvoch by mohli byť pre telo blahodárne.
Podporuje zdravé chudnutie
Výskum ukazuje, že vitamín C v citrónovej šťave a mononenasýtené mastné kyseliny v olivovom oleji môžu podporovať chudnutie. V ľudskom tele je vitamín C nevyhnutný pre produkciu karnitínu, zlúčeniny, ktorá transportuje molekuly tuku do buniek, kde sa rozkladajú a využívajú ako palivo. Inými slovami, nedostatočný príjem vitamínu C môže mať za následok znížené odbúravanie tukov. Okrem toho vybrané štúdie ukazujú, že diéty s vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín vedú k úbytku hmotnosti podobnému úbytku hmotnosti v dôsledku nízkotučných diét.