Potrebujeme na 4 porcie:
4 bataty
250 g hrudkovitého tvarohu
150 g jogurtu
1 PL jemne strúhaného chrenu
mleté čierne korenie
soľ
bazalku
Postup – bataty:
Bataty očistíme a celé aj so šupkou dáme na plech. Podlejeme trochou vody a pečieme asi 40 minút na 220 stupňov. Po 20 minútach bataty pretočíme, aby sa prepiekli rovnomerne z oboch strán.
Postup – dip:
Tvaroh zmiešame s jogurtom a chrenom. Dochutíme soľou, korením a nasekanou bazalkou.
Tip: Predvarené bataty sa rýchlejšie upečú.
