Potrebujeme:
200 ml oleja
100 ml mlieka
1 čajová lyžička horčice
1/3 čajové lyžičky sušeného cesnaku
2 lyžice citrónovej šťavy
½ čajovej lyžičky soli
Postup:
Pomocou mixéra zmiešajte olej s mliekom. Do hustého krému pridáme zvyšné suroviny a dôkladne premiešame. Konzistencia domácej majonézy musí byť rovnaká ako pri tej kupovanej.