AVOKÁDOVÝ ŠALÁT S NIVOU
Príprava: 15 minút
Potrebujme na 4 porcie:
2 zrelé avokáda
1 syr niva
1 červenú cibuľu
trocha šťavy z pomaranča alebo limety
štipku soli a čierneho korenia
olivový olej
hrsť petržlenovej vňate
Postup:
Na malé kúsky nakrájam avokáda, nivu a na väčšie kúsky červenú cibuľu. Dáme do misy. Pokropíme olivovým olejom a šťavou z pomaranča alebo limety. Pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať, štipku soli a čierneho korenia. Podávame na opečenom toastovom chlebe.
Evita:" Kuracie mäso v barbecue omáčke je klasika. Ale keď ho podávate s avokádovo-nivovou prílohou, každý hosť sa k vám rád vráti." :)
