Potrebujeme:
2 balenia bezlepkových sušienok Mariela
50 g masla alebo rastlinného tuku
500 g jemného tvarohu
2 vajcia
1 Zlatý Klas
šťava a kôra z polovice citróna
1 vanilka
100g kryštálového cukru
Postup:
Sušienky rozdrtíme pomocou valčeka na valkanie na strúhanku, najlepšie je ich predtým dať do plastového sáčku. Rozdrvené sušienky zmiešame s mäkkým maslom a natlačíme na dno tortovej formy s priemerom 20 cm. V druhej mise zatiaľ zmiešame tvaroh, vanilku, vajcia, Zlatý Klas a šťavu a kôru z citróna. Základom úspechu je správna teplota aby nepraskol. Rúru predhrejeme na 160 stupňov a pečieme asi trištvrte hodinu, kým je povrch koláča na dotyk pruživý a pevný.