Hamburger nemusí byť vždy len mäso v žemli. Pripravte si k nemu pečené bataty a, samozrejme, nejaký dobrý šalát.
Potrebujeme na 4 porcie:
600 g mletého hovädzieho mäsa
1 väčší strúčik cesnaku
1 PL dijonskej horčice
2 sterilizované uhorky
1 vajce
pažítku
mleté korenie
soľ
olej
Postup:
Mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou uhorkou, pretlačeným cesnakom, horčicou, so soľou, s korením, pažítkou a vajíčkom. Zo zmesi vytvarujeme placky, ktoré upečieme na rozpálenom oleji alebo na plechu vystlanom papierom na pečenie, v rúre vyhriatej na 180 °C.
