Vaječný koňak
Potrebujeme na 1 fľašu:
4 žĺtky
25 dag práškového cukru
1 vanilkový cukor
1 kondenzované mlieko – salko
2 – 3 dl rumu
Postup:
Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Do zmesi pridáme kondenzované mlieko, pomaly vlejeme aj rum, prelejeme do fľaše, zatrepeme a dáme odležať do chladu aspoň na päť dní, aby bol vaječný koňak hustý a silný.
Náš tip: Ak sa vám koňak zdá príliš hustý, môžete doň doliať trošku mlieka, prípadne rumu, podľa chuti.
