Hoci sa grilovanie historicky spájalo s mužmi, či už išlo o pračloveka pri ohni alebo „tatina pri klobáskach,“ dnešná realita je iná. Grilovanie sa posunulo do gastronómie, ktorú ovládajú chuť, štýl a premyslený výber surovín. A práve v tomto sú ženy silné. Vedia, že dobré jedlo sa začína dobrým plánom a kvalitným vybavením.
Grilovanie však už dávno nie je len o mäse. Dnes si na grile môžete pripraviť všetko – od sladučkých palaciniek cez ázijské woky až po zeleninové burgery. Stačí len vedieť, ako na to. A s dobrým grilom je to skutočne jednoduché.
Prečo sa oplatí investovať do kvality
Je rozdiel medzi grilom a grilom. Možno vás láka kúpiť si ten „za stovku“ z hobby marketu. No skúsenosť hovorí jasne – lacné grily sa rýchlo prehrejú, horáky sa upchávajú, smalt sa olupuje a jedlo sa buď dusí alebo pripeká. K tomu komplikované čistenie a životnosť na jednu - dve sezóny. Naopak – prémiové grily ako Weber sú navrhnuté tak, aby vám slúžili roky, uľahčili prácu a otvorili nové možnosti varenia. Grily Weber nie sú len štýlovým doplnkom na terasu – sú to spoľahliví partneri, ktorí vás podržia celé roky. Vďaka kvalitným materiálom, ako je smaltovaný porcelán odolný voči korózii a extrémnym teplotám, či robustné nerezové a liatinové rošty, zvládnu aj časté grilovanie bez straty výkonu či tvaru. Dômyselné spracovanie a pevná konštrukcia zaručujú, že gril bude stabilný, funkčný a esteticky bezchybný aj po mnohých sezónach. A ak by predsa len niečo potrebovalo výmenu? Weber ponúka širokú dostupnosť náhradných dielov a dlhé záruky. Takže investícia do kvalitného grilu nie je len o chutnom jedle dnes, ale aj o istote do budúcnosti.
Novinka Plancha Weber Slate: Štýlová voľba pre ženy, ktoré milujú variť inak
Ak ste fanúšička brunchov, palaciniek, opečenej zeleniny, kreviet, halloumi alebo volských ôk, zamilujete si grily Plancha Slate od ikonickej značky Weber. Namiesto roštu tu nájdete porcelánom smaltovanú platňu, ktorá sa rovnomerne nahrieva až na 260 °C. Pracuje sa na nej ako na panvici, ale pod holým nebom a bez zápachu, dymu či komplikovaného čistenia.
Plancha je ideálna pre ženy, ktoré nemajú skúsenosti s klasickým grilovaním alebo chcú jednoducho a rýchlo pripraviť viacero jedál naraz. So širokým príslušenstvom si vytvoríte štýlový vonkajší kútik na varenie či už v záhrade, terase, na balkóne alebo v kempingu. Pretože Weber myslí na všetko a grily Plancha Slate vyrába v dvoch veľkostiach.
Spirit E-325: Keď preferujete klasiku
Ak patríte k tým, ktoré chcú klasický gril, s ktorým pripravia celé menu pre rodinu či priateľov, siahnite po Weber Spirit E-325. Tento plynový gril má tri horáky, prídavnú výkonnú zónu Sear Zone pre dokonale prepečené steaky a veľkorysý priestor na grilovanie. Navyše je vybavený roštom Weber Crafted, na ktorý môžete nasadiť špeciálne doplnky ako napríklad pizza kameň, wok alebo planchu. Praktické postranné stolíky, jednoduché zapaľovanie, presná regulácia teploty a priestor na uskladnenie náradia z neho robia skutočnú záhradnú kuchyňu. Je to gril, ktorý premení každé grilovanie na zážitok a zvládne to úplná začiatočníčka.
Weber Connect pre tie, ktoré si ešte príliš neveria
Ak ste doteraz mali pocit, že grilovanie je veda, s Weber Connect sa presvedčíte o opaku. Táto šikovná technológia premení váš smartfón na osobného grilmajstra – povie vám kedy otočiť steak, kedy je ryba hotová a kedy presne pokrm podávať, aby bolo všetko dokonale prepečené. Žiadne stresy, žiadne hádanie. Vďaka intuitívnemu rozhraniu a presným upozorneniam v reálnom čase zvládnete aj náročnejšie recepty s úplným prehľadom. Weber Connect je dôkazom, že grilovanie nie je len o sile a dymových oblakoch, ale aj o pohode, presnosti a radosti z varenia.
Gril patrí ženám
Grilovanie je dnes o slobode, o chuti objavovať a o radosti z jedla. Či už pripravíte chrumkavú pizzu, vegetariánsky burger alebo čokoládové cookies na planche, robíte to po svojom. A práve preto je krásne, že gril dnes nepatrí len mužom. Patrí všetkým ženám, ktoré vedia, že varenie je viac než povinnosť – je to radosť.
Čokoládové cookies na planche – keď túžite po sladkom
Ingrediencie:
- 150 g masla
- 100 g trstinového cukru
- 1 vajce
- 200 g hladkej múky
- 1/2 ČL sódy
- 100 g nasekanej čokolády
Postup:
Zmiešajte ingrediencie na cesto, vytvarujte guľky a položte na rozohriatu plancha dosku (cca 160 – 170 °C). Jemne stlačte a grilujte zakryté asi 5 – 6 minút. Cookies zostanú mäkké, voňavé a získajú jemne karamelovú chuť. Ideálne k rannej káve alebo ako dezert po burgri.
Zeleninové špízy s halloumi – zdravé, sýte, grilované
Ingrediencie:
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 200 g halloumi syra
- Olivový olej, citrónová šťava, čerstvý tymian
Postup:
Nakrájajte zeleninu a halloumi na kúsky, striedavo ponapichujte na špajdle. Pokvapkajte olejom, citrónom a posypte tymianom. Grilujte pri strednej teplote cca 5 – 6 minút z každej strany. Vďaka kvalitnému roštu ostanú kúsky celé a chutne prepečené. Skvelé ako hlavný chod aj príloha.
Sladké raňajky z planchy: Palacinky s malinami a mascarpone
Ingrediencie (pre 4 osoby):
- 250 ml mlieka
- 1 vajce
- 150 g hladkej múky
- Maslo na pečenie
- Mascarpone
- Čerstvé maliny
- Javorový sirup
Postup:
Zmiešajte mlieko, vajce a múku, nechajte chvíľu postáť. Plancha gril zohrejte na cca 180 °C, jemne potrite maslom a nalejte tenkú vrstvu cesta. Keď sa objavia bublinky, otočte. Podávajte s mascarpone, malinami a javorovým sirupom. Hotové za 15 minút.
Tajný tip na záver: Grilovanie nie je súťaž v sile, ale v chuti a nápaditosti. A v tom máme ako ženy veľký náskok.