Niekedy ide o uvedomelé rozhodnutie, ale častejšie je to bezmyšlienkovitá reakcia na nejasné, negatívne emócie, ktoré nevieme jasne pomenovať. Stres a nuda môžu byť tiež spúšťačom emočného jedenia. Môže vás to navádzať k tomu, že namiesto jedenia zdravých raňajok či iného jedla doma, si objednáte jedlo na upokojenie, ktoré je kalorickejšie ako zvyčajne jedávate, alebo jedlo celkom vynecháte a budete sa napchávať kopou nezdravých pochutín.
Stres môže prinášať únavu a depresiu, takže vyvážené jedlo ustupuje potravinám, ktoré upokojujú. Tieto vysokokalorické potraviny na upokojenie môžu stimulovať uvoľnenie určitých chemických látok v mozgu, ktoré vyvolávajú dobrý pocit, ale zároveň nás nútia pokračovať v jedení. V bludnom kruhu môže prejedanie sa viesť k priberaniu na váhe, čo spôsobuje viac stresu, a to zas vedie k prejedaniu sa.
Ako rozoznať, či ide o emočný alebo fyzický hlad?
Existuje niekoľko rozpoznateľných znakov, ktoré pomáhajú rozlíšiť emočný hlad alebo jedenie zo stresu od skutočného, fyzického hladu:
- Emočné jedenie zo stresu zvyčajne prichádza odrazu. Začnete pociťovať stres alebo napätie a bum! Zatúžite si ísť kúpiť čipsy. Na druhej strane, fyzický hlad zvyčajne prichádza postupne. Začínate byť hladní, ale dokážete na jedlo počkať a dopriať si čas na rozumný výber jedla a uspokojenie hladu niečím, čo je pre vás dobré.
- Jedenie zo stresu zvyčajne spôsobuje túžbu po sladených, tučných, vysokokalorických a väčšinou veľmi špecifických potravinách. Pri náhlej túžbe po jedle netúžime iba po čokoláde, ale po veterníku s karamelovou polevou z cukrárne oproti nášmu domu. Naopak, keď ste fyzicky hladní, je pre vás príjemná myšlienka na jedlo všeobecne. Ste ochotní zvážiť niekoľko možností, ktoré uspokoja váš fyzický hlad, a to zvyšuje pravdepodobnosť lepšieho výberu.
- Akonáhle je váš fyzický hlad uspokojený a žalúdok príjemne plný, je to signál, že ste sýti a vtedy máte tendenciu prestať jesť. Ale keď jedenie poháňajú emócie, je ľahké ignorovať, čo vám hovorí žalúdok a zjete toho oveľa viac, aby ste sa cítili lepšie.
- Jedenie zo stresu vám môže krátkodobo zlepšiť náladu, ale zahanbenie a pocit viny sa dostavia veľmi rýchlo. Po zjedení jedla, ktoré uspokojí fyzický hlad, zvyčajne nepociťujeme pocit viny.
(PR)