Prednedávnom ste sa vrátili z Florencie. Ako ste si ju užili?
Florencia bola nádherná. Očarila ma atmosféra úzkych uličiek, nádherné námestia, architektúra... Veľkým zážitkom pre mňa bola návšteva galéria Uffizi so známymi obrazmi talianskeho renesančného maliara Sandra Botticelliho Zrodenie Venuše a La Primavera, či Michelangelova socha Dávida v Galleria dell‘Accademia. A keďže milujem dobré jedlo, veľmi som si užila aj taliansku gastronómiu. Florencia je mesto, do ktorého sa rada vrátim aj v budúcnosti.
O vás je známe, že nesedíte doma so založenými rukami. Za posledný rok ste navštívili Španielsko, Taliansko a dokonca aj Japonsko. Bolo vaším cestovateľským snom?
Bolo. Strávila som v ňom deväť dní. Navštívila som Tokio. Vychutnala som si nádherné vyhliadky na sopku Fuji-san, kŕmila som posvätné srnky Sika na ostrove Miyajima v meste Nara. Videla som krásne torii brány, budhistické chrámy a šintoistické svätyne. Navštívila som aj Hirošimu, Kjóto a Osaku.
Stihli ste toho naozaj dosť. Museli to byť prekrásne zážitky…
Mnoho vecí ma prekvapilo aj napriek tomu, že mi kamaráti, ktorí Japonsko navštívili, o nich pred mojou cestou rozprávali. Návšteva tejto krajiny je kultúrnym šokom v pozitívom zmysle slova.
Čo vás tam prekvapilo najviac?
V prvom rade všadeprítomný poriadok, napriek tomu, že smetné koše by ste na uliciach hľadali márne. Tie tam proste nie sú. Fascinovala ma disciplinovanosť miestnych. Skutočne pri nastupovaní, napríklad do metra, tvoria rady. A veľmi sa mi páčilo úctivé správanie sa Japoncov voči každému.
Chutila vám japonská kuchyňa?
Keď som sa chystala do Japonska, tešila som sa ako tam budem jesť od rána do večera originálne sushi. No objavila som tam toľko ďalších rôznych dobrôt a miestnych špecialít, že nezostala som len pri ňom. Veľmi mi chutili placky okonomiyaki, kde dôležitou ingredienciou je klasická biela kapusta a takoyaki – to sú vyprážané guličky z cesta plnené chobotnicou. Kdekoľvek na ulici sa viete fantasticky najesť. Všade nájdete grilované čerstvé morské plody, hovädzie či kuracie mäso na špajli, sushi, rezance, ryžové koláčiky, japonské palacinky...
Priniesli ste si odtiaľ nejaké inšpirácie?
Napríklad ryžové koláčiky mochi so sladkou fazuľovou plnkou.
Vaša láska ku gastronómii je povestná. Neuvažovali ste niekedy nad vydaním kuchárskej knihy?
Priznám sa, že toto je otázka, ktorú dostávam často. Ale momentálne som natoľko vyťažená, že nie je kedy. Verím však, že skôr či neskôr sa do toho pustím. Moderovanie a varenie sú kreatívne činnosti, ktoré milujem. Moderovanie je mojím koníčkom i prácou. A pri varení dokážem totálne zrelaxovať, zabudnúť na okolitý svet. Tieto dve činnosti sa akoby dopĺňali. Pri moderovaní som obklopená množstvom ľudí, pri varení a pečení som naopak iba sama so sebou.
Vo vašom moderátorskom portfóliu prednedávnom pribudla novinka na spravodajskej platforme TN Live – relácia Úspešní. Ako sa v tomto projekte cítite?
Veľmi sa z neho teším. Je to projekt, ktorý mi je blízky nielen moderátorsky, ale aj ľudsky. Mám v ňom možnosť rozprávať sa s ľuďmi, ktorí vybudovali úspešné firmy, spoločnosti, často doslova od nuly. Ich príbehy sú plné odvahy, vytrvalosti aj inšpirácie a verím, že môžu motivovať mnohých divákov.
