Americká herečka, ktorá sa narodila v Texase Eva Longoria dodržiava stravovací režim známy ako prerušovaný pôst, kedy je v osemhodinovom okne medzi jedenástou hodinou dopoludňajšou a siedmou hodinou večernou.
Počas dopoludnia, pred cvičením, pije iba čiernu kávu. Po cvičení pripravuje raňajky pre svojho syna Santiaga a manžela Josého Bastóna, ktorá často zahŕňa vaječné bielky s avokádom alebo fazuľové tacos. Eva je veľkou milovníčkou mexickej kuchyne a rada varí doma.
Jej jedálniček tvorí hlavne ovocie, zelenina v podobe šalátov, polievky, ryby a vývary z hovädzieho mäsa varené 10 až 12 hodín kvôli výživným látkam. Úplne vylúčila múku, čo znamená, že prílohy u nej nenájdete a rozhodne ju neuvidíte s tanierom špaget. A keď pečie, tak zásadne len z kokosovej múky. Z dezertov si občas dá maximálne horkú čokoládu alebo trochu zmrzliny. Jej obľúbené raňajky sú od detstva tacos, ktoré si pripravuje aj na cestu, pokiaľ má nabitý program. Čo nepochybne má. Longoria je podľa rebríčku disponuje majetkom okolo 80 miliónov dolárov a je na čele najkrajších a najvplyvnejších žien.
Vďaka striktným stravovacím návykom a pravidelnému cvičeniu sa Eva Longoria udržuje v skvelej kondícii. Dokazuje, že vek je len číslo.