Podporuje trávenie
Kuskus alebo marocká cestovina je veľmi zdravá potravina. Obsahuje množstvo užitočných látok, ktoré podporujú náš organizmus. Je veľmi ľahký, a teda aj prospešný pre naše trávenie a správne fungovanie tráviaceho systému. Je výborný na chudnutie. Táto vďačná potravina sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Vyskúšajte aj celozrnný kuskus, obsahuje 3-krát viac vlákniny ako tradičný.
Potrebujeme:
1 cuketu
2 paradajky
1 PL pretlaku
3 PL kuskusu
parmezán
3 PL kukurice
1/2 cibule
oregano
soľ
Postup:
Cuketu rozrežeme a lyžicou vydlabeme vnútro, ktoré si nastrúhame na drobno. Na oleji opražíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme nakrájané paradajky, vnútro z cukety, trochu nastrúhaného parmezánu a pretlak. Po 10 minútach odstavíme z varu, pridáme kuskus, kukuricu a prikryjeme. Necháme pod pokrievkou asi 10 minút, aby kuskus zmäkol.
Rozrezanú cuketu osolíme, okoreníme, posypeme oreganom a naplníme plnkou. Posypeme ešte trochou parmezánu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na 30 minút.
