Vegetariánov a vegánov medzi ľuďmi pribúda a niet sa čo čudovať. Akonáhle sa začnete stravovať vedomejšie a na vašom tanieri bude viac ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných potravín a orechov či semien, vaše telo sa vám odvďačí. Dávka vitamínov a minerálov sa odrazí v podobe množstva energie, ale aj lepšieho trávenia.
Postupujte pomaly
Nemusí sa z vás hneď stať vegán či vegetarián. Na začiatku postačí, ak sa budete dôslednejšie stavať k tomu, čo si dáte na tanier. Obmedzte produkty živočíšneho pôvodu a spracované potraviny. Naopak, dajte telu to, čo skutočne potrebuje – plnohodnotné živiny. Pokojne si na začiatku dajte pár bezmäsitých dní do týždňa, alebo konzumujte živočíšne potraviny len v jednom jedle dňa. Aj tieto malé zmeny prinesú výsledky.
Zdravé srdce a lepšie trávenie
Plant – based, alebo teda rastlinná strava obsahuje len veľmi málo nasýtených tukov a cholesterolu, vďaka čomu sa prirodzene znižuje riziko rôznych srdcovo cievnych ochorení a pozitívne vplýva aj na vysoký krvný tlak. Ovocie a zelenina sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá udržiava vaše cievy pružné a čisté a nielen to. Je tiež kľúčom k tomu, aby vaše trávenie začalo optimálne fungovať. Prospieva lepšiemu a pravidelnému vyprázdňovaniu, vďaka čomu sa znižuje riziko zápchy a zároveň podporuje zdravú črevnú mikroflóru a čo vplýva aj na celkové posilnenie imunitného systému.
