Druhou zložkou, na ktorú odborníci upozorňujú, je cukor. Najväčšia zrada cukru je to, že neobsahuje prakticky žiadne výživné látky. Je len rýchlym zdrojom energie a v tele sa nám nedostatkom pohybu mení na tuk.
Jeho vysoký príjem môže zvyšovať riziko viacerých ochorení. „Od zubného kazu cez obezitu, srdcovo-cievne choroby, cukrovku, dnu, stukovatenie pečene až po niektoré druhy rakoviny a hyperaktivitu u detí,“ vymenovala pre HN Magazín lekárka Jana Jurkovičová zo Združenia pre zdravie a výživu.
Medzi ďalšie potraviny, na ktoré by sme si v období pandémie mali dať pozor, sú ešte napríklad biely chlieb, ktorý takisto obsahuje zbytočné cukry.
Typickým príkladom je biely toastový chlieb. Plné cukru sú však aj kupované „zdravo“ vyzerajúce smothies, sušené ovocie či ochutené jogurty. V zozname sú aj nesprávne konzumované potraviny, napríklad bielko z vajíčka, pri ktorom sa vynechaním žĺtka oberáme o veľa vitamínov, vrátane vitamínu D, ktorý štúdia v American Journal of Clinical Nutrition spája s nižšou mierou obezity a pozitívne vplýva aj na úbytok tuku v brušnej dutine.
Alkohol je metla ľudstva aj v období koronavírusu
Na záver nemôžeme nespomenúť známy „zabijak“ imunity. Je ním, ako všetci dobre vieme alkohol, konzumovaný v nerozumnej miere. Nadmerná konzumácia vedie totiž k závažným, nepriaznivým účinkom.
"Zvyšuje sa riziko oslabenia imunity, narastá výrazne počet onkologických ochorení. A čo je ešte nutné dodať, životný štýl ľudí, ktorí pijú veľa alkoholu, je zvyčajne podstatne horší než u bežnej populácie. Vedie často k rizikovému správaniu - promiskuite, užívaniu drog a podobne," varuje praktická lekárka Pavla Myslíková.
Na záver treba pripomenúť, že nielen jedlo narúša našu imunitu. „Je to hlavne uponáhľaná doba, zlá životospráva, málo pohybu, alkohol, ktorý spôsobuje chronický stres, čo v organizme spúšťa chronický zápal prostredníctvom kyslíkových radikálov, ktoré poškodzujú orgány a tkanivá, ale aj imunitný systém, ktorý je potom menej výkonnejší voči infekcii. Tá následne zosilňuje zápal v organizme a bludný kruh sa uzatvára – časté užívanie antibiotík a tak ďalej,“ prezradil pre HN Science imunológ Boris Hruškovič.
Na druhej strane medzi tradičné tipy, ako naopak obranyschopnosť posilniť patrí pravidelný pohyb, zdravé a vyvážené stravovanie, nutná dávka vitamínov hlavne z ovocia, zeleniny a kvalitného mäsa, dobrý spánok, pitný režim a ideálne aj pravidelné otužovanie. A hlavne dobrá nálada, uzatvára Myslíková.
