Lekár navrhol mladej žene, aby znížila príjem cukru o dve tretiny. Potom vraj možno vidieť pokles zápalových akné už za 6 dní. Čím menej cukru prijme, tým lepší stav pleti bude mať. Pre mladú redaktorku nasledovalo 7 najťažších a zároveň najdlhších dní, kedy sa musela popasovať s nedostatkom bieleho jedu.
Priebeh experimentu
Deň 1
Odchod do práce bol pre ňu tentokrát mimoriadne ťažký. Prešlo len pár hodín od začiatku experimentu a už nemohla bez cukru vydržať. Každý deň si zvykla dať niečo sladké a teraz je zrazu bez svojej drogy. Vyriešila to jednoduchým spôsobom. Snažila sa každú minútu niečo robiť, jednoducho zamestnať svoju myseľ, a tým zabudnúť na sladké. Taktiež automaty so sladkosťami obchádzala oblúkom.
Deň 2
Čierna káva nemá takú lahodnú chuť, ako napr. karamelové macchiato, ale nič iné jej neostávalo. Bola rozhodnutá svoj boj predčasne neukončiť, aj keď mala nutkanie siahnuť po čokoláde, ktorú jej ponúkala kolegyňa v práci.
Dnes bol prvý deň po veľmi dlhej dobe, kedy nemala pocit únavy v popoludňajších hodinách. Už okolo 16-tej hodine jej zvykli klesať očné viečka. A teraz? Nič. Navyše, v ten deň si jej spolubývajúca všimla, že prekypuje nekonečnou energiou. Obe si išli zabehať, pričom Lauren nemala žiaden problém a vládala prejsť dlhší úsek v meste.
Deň 3
Sobotu trávila na pláži. Bolo zvláštne ležať na deke a užívať si slnečné lúče bez drinku a zmrzliny v ruke. Na večeru si spravila kurča so šalátom a uvedomila si, ako nezdravo jedla pred tým, než začala s týmto experimentom.
Poobede sa vybrala do obchodu, no čakala tam na ňu hrôza. Po preštudovaní etikiet na výrobkoch potravín sa nestačila čudovať, koľko cukru sa v nich nachádza. Polotovary, sladkosti, hotové omáčky a ochutené nápoje s pridaným cukrom jednoznačne vylúčila zo svojej stravy. Musela si kúpiť čerstvé zdravé potraviny a spraviť si jedlo doma.
Deň 4
Nikdy by si nepomyslela, že sa bude musieť vzdať obilnín. Takmer v každých našla nejakú formu cukru, zatiaľ čo v jedných bol trstinový cukor, v druhých sladký sirup. Keď mala chuť na sladké, dala si radšej banán alebo čučoriedky.
Štvrtý deň už začala vnímať prvé zmeny na svojej pleti. Jej drobné ranky a jazvy na tvári boli zrazu menej viditeľné, než posledné tri dni. Vyrážka v okolí pier takmer zmizla. Konečne nadobudla pocit, že by tento experiment mohol dopadnúť pozitívne.
Článok pokračuje na ďalšej strane