Ľahké linecké koláčiky bez lepku
Čas prípravy: 30 minút & odpočívanie cesta: 30 minút
Potrebujeme:
200 g pohánkovej múky
150 g kokosového tuku
1 vanilkový struk
60 g trstinového cukru
2 žĺtky
lekvár na zlepenie
Postup:
Všetky ingrediencie zmiešame na hladké cesto, ktoré dáme na 30 minút odpočinúť do chladničky. Potom vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme obľúbené tvary. Vložíme do predhriatej rúry na 175 stupňov a pečieme niekoľko minút, kým koláčiky nie sú zlatisté. Vychladnuté natrieme obľúbeným lekvárom a po dvojiciach zlepíme.
Viac takýchto zdravších vianočných receptov nájdete v najnovšom špeciáli Vianočné pečenie a varenie.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
