Zdroj: shutterstock.com
Na večeru budú špagety! Carbonara už za pár minút
22.10.2020, 16:30
Recepty a tipy
Obľúbené talianske špagety je naozaj veľmi dôležité pripraviť správne. Keď sa vám to však podarí, garantujeme, že ich budete pripravovať pravidelne.
Potrebujeme:
špagety, 100g údenej slaniny, 3 vajíčka, 2 strúčiky cesnaku, 150ml smotany na šľahanie, 50g tvrdého syra, soľ, bazalku
Postup:
Uvaríme si špagety. Slaninku si zatiaľ nakrájame a opražíme, potom k nej pridáme roztlačený cesnak. Približne polovicu syra nastrúhame do misky, do ktorej pridáme vajíčka a smotanu. Všetko spolu zmiešame. Do precedených špagiet pridáme zmes zo smotany spolu s upraženou slaninou. Na miernom ohni premiešame, dochutíme bazalkou a soľou. Na záver pridáme zvyšok syra.
